李平，女，1983年7月出生，副教授。2002年9月至2006年7月，就读于哈尔滨工业大学生物工程专业，获工学学士学位；2007年9月至2010年7月，就读于山西大学作物遗传育种专业，获农学硕士学位；2010年9月至2015年1月，就读于哈尔滨工业大学环境科学与工程专业，获工学博士学位。主要从事微生物学和天然产物药理活性方面的研究，承担《酶工程》《免疫学》《生物化学实验》《食品微生物学实验》等课程的教学工作。

一、主要科研项目

1.山西省科技厅基础研究计划青年项目，202203021222292、基于单细胞转录组测序解析黄芩素抑制巨噬细胞炎症反应的分子机制、2023/01-2025/12、5万元、在研、主持。

2.山西省高等学校科技创新项目，2022L501、胃肠道菌群在猴头菇多糖改善小鼠慢性萎缩性胃炎中的机制研究、2022/11-2024/11、2万元、在研、主持。

3.山西省高等学校科技创新项目，2020L0619、基于NF-κB信号通路的黄芩素抗炎作用的分子机制研究、2020/05-2022/04、2万元、结题、主持。

4.国家自然科学基金青年项目，31701125、核输入因子importin β1调控NMD通路活性的分子机制研究、2018/01-2020/12、25万元、结题、参与。

5.国家级高等学校大学生创新创业训练计划项目、201710122004，长治产黄芩提取物的抗肿瘤活性及其分子机制探索、2万元、2017/01-2019/01、结题、指导教师。

6.校级大学生创新创业项目、xj2022059，红花黄酮的提取及其抗氧化与抑菌活性研究、2022/06-2023/06、在研、指导教师。

二、主要学术论文

1.Li P, Hu J, Zhao H, Feng J, Chai B. Multi-Omics Reveals Inhibitory Effect of Baicalein on Non-Alcoholic Fatty Liver Disease in Mice. Front Pharmacol. 2022, 13:925349.

2.Li P, Hu J, Shi B. Baicalein suppresses LPS-induced inflammation by modulating nucleocytoplasmic transport of NF-κB p65 in macrophages. Acta Poloniae Pharmaceutica. 2022, 2(79): 273-281.

3.Li P, Hu J, Shi B, Tie J. Baicalein enhanced cisplatin sensitivity of gastric cancer cells by inducing cell apoptosis and autophagy via Akt/mTOR and Nrf2/Keap 1 pathway. Biochem Biophys Res Commun. 2020, 531(3):320-327.

4.Li P, Yan P. Inhibition of Aspergillus parasiticus and cancer cells by marine actinomycete strains. J Ocean Univ China. 2014, 13(6):985-994.

5.李平,胡建燃,史宝忠,赵晶磊.黄芩多糖的提取及其抗氧化和抗肿瘤活性研究.生物技术通报. 2021, 37(4):155-163.

6.李平，胡建燃，铁军.柴胡总皂苷通过Akt/NF-κB信号通路抑制胃癌细胞MGC80-3增殖和迁移.中国细胞生物学学报. 2018,34(6)：199-203.

7.李平,张桂萍,胡建燃.连翘总黄酮对胃癌细胞MGC80-3增殖的影响.生物技术通报，2018,34(6):199-203.

8.李平，胡建燃,史宝忠.潞党参多糖的抗补体活性分析.生命科学研究, 2018, 22(2):136-142.

9.李平，胡建燃，铁军.恒山黄芪多糖对人宫颈癌细胞SiHa的抑制效应分析.天然产物研究与开发, 2017,29:653- 657.

10.李平,闫培生.甘薯渣发酵海洋放线菌MA03产生抗黄曲霉毒素有效成分的响应面优化研究.食品工业科技, 2015,36(14):169-174.

11.李平，白云凤，张维锋.籽粒苋苹果酸酶基因克隆及分析.西北植物学报，2010,30(2):229-236.

12.李平，白云凤，冯瑞云,等.籽粒苋苹果酸酶(NAD-ME)基因密码子偏好性分析.应用与环境生物学报，2011,17(1):012-017.