周俊  席贻龙  李志超（安徽师范大学生命科学学院 安徽省高校“生物环境与生态安全”省级重点实验室安徽芜湖 241000）

摘要：在20℃、25℃和30℃ 3个温度,0、10％、20％和40％4个土豆浓度以及0、2％、5％和8％ 4个葡萄糖浓度条件下,通过三因素交互实验,发现酵母菌在25℃、8％葡萄糖浓度和40％土豆浓度组合条件下种群数量增长率最高;在20℃、5％葡萄糖浓度和20％土豆浓度,20℃、8％葡萄糖浓度和10％～20％土豆浓度,30℃、8％葡萄糖浓度和10％～40％土豆浓度等组合条件下种群数量呈“S”型增长,适合进行数学建模教学.

关键词：酵母菌  种群数量  温度  土豆浓度  葡萄糖浓度